Zwilling Twin Pollux Kochmesser

//Zwilling Twin Pollux Kochmesser

Zwilling Twin Pollux Kochmesser

39.95 

Die richtige Ausstattung für anspruchsvolle Einsteiger – Gute Form und scharfe Klinge. Das Zwilling Twin Pollux Kochmesser der Serie Twin Pollux ist mit einem klassischen Drei- Nieten- Design entworfen worden und ist ein echter Schmuckstück für jede Küche.

  • Twin Pollux Chinesisches Kochmesser 180 mm
  • Friodur Klinge, eisgehärtet
  • Rostfreier Spezialstahl
  • Zwilling Sonderschmelze
  • Eingelegtes Zwilling Logo
  • Komfortabler Griff – beste Handhabung

 

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Artikelnummer: 003 Kategorie: Schlüsselworte: ,

Beschreibung

Zwilling Twin Pollux Kochmesser

Die richtige Ausstattung für anspruchsvolle Einsteiger – Gute Form und scharfe Klinge. Das Zwilling Twin Pollux Kochmesser der Serie Twin Pollux ist mit einem klassischen Drei- Nieten- Design entworfen worden und ist ein echter Schmuckstück für jede Küche. Das chinesische Kochmesser besitzt eine schmale Klinge mit einem großem Klingenblatt mit einer sehr scharfen Wate. Es eignet sich optimal zum Zubereiten von Fleisch, Fisch und Gemüse nach traditioneller chinesischen Art. Das große Klingenblatt des Zwilling Twin Pollux Kochmesser schützt die Führhand auch bei kleinen Schneidgut, ist jedoch nicht zum Hacken geeignet.

Das richtige Kochmesser von Anfang an

Die Zwilling Sonderschmelze besticht durch die optimale Balance von Chrom- und Kohlenstoffgehalt, das Geheimnis eines besonderen Stahles. Friodur gekennzeichnete Messer werden durch spezielle Eishärtung veredelt. Diese sind außerordentlich Schnitthaltig, korrosionsbeständig und flexibel. Durch das geringe Gewicht sind gestanzte Messer angenehm in der Handhabung.

Geeignete Schneidunterlagen für das Zwilling Twin Pollux Kochmesser

Durch den regelmässigen Gebrauch verlieren auch hochwertige Messer an Schärfe. Ungeeignete Schreibunterlagen wie Porzellan, Glas oder Metallbleche lassen ein Messer schnell Stumpf werden. Gute Schneidunterlagen sollten nachgiebig sein und leicht säubern  lassen, gut geeignet sind hier Schneidebretter aus Bambus oder Kunststoff. Sollte jedoch das Zwilling Twin Pollux Kochmesser an Ihrer Schärfe verloren, so schleifen Sie diese mit einem Wetzstahl oder einem Messerschärfer nach.

Messer aufbewahren und reinigen

Messer brauchen einen sicheren Platz, dadurch werden Verletzungen vorgebeugt und die Klingen sind gegen Beschädigungen geschützt. Ein Messerblock löst diese Aufgaben perfekt, aber auch eine Magnetleiste bewahrt hochwertige Messer sicher auf und  bietet einfachen Zugriff. Alle Zwilling Messer mit Kunststoffgriffen mit genieteten Schalen können in der Spülmaschine gereinigt werden. Wir empfehlen jedoch die schonende Reinigung per Hand.

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